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22 Giugno 2015

Biodynamischen Workshop, Wachenheim

5. Biodynamischen Workshop von Odinstal und Vinaturel  am Montag, den 22. Juni 2015, 10:00 bis 19:00 Uhr im Weingut Odinstal / Wachenheim a.d. Weinstraße Bereits zum 5. Mal veranstaltet Vinaturel zusammen mit dem Weingut Odinstal den biodynamischen Workshop. Mittlerweile ist er zu einer festen Institution in unserem Veranstaltungskalender  geworden. Der Montag nach der Sommersonnenwende ist fest gebucht. Ob es nun der etwas biodynamisch aufgeladene Termin ist, sei dahin gestellt, aber von Jahr zu Jahr erfreut sich der Workshop wachsender Beliebtheit.

 

Vielleicht liegt es eher an der wunderbaren Location, hoch über den Weinberger der Mittelhaardt, auf dem Weingut Odinstal. Wahrscheinlich aber auch an den namhaften Referenten, die von Ihren Erfahrungen mit biodynamischen Weinen und dem biodynamischen Weinbau berichten. Bestimmt an der guten Stimmung und Atmosphäre, die jedes Jahr herrscht. Aber vor Allem an Ihnen, den Teilnehmern, die mit großem Interesse und Spaß diesen Tag erleben und prägen.

Sie sollten sich den Termin unbedingt eintragen.

Es lohnt sich!

Hier ein Überblick über die Referenten und die Themen:

MARGARETHE CHAPELLE, OENOCRISTAL:

Was sagen uns Kristallisationsbilder? Wie funktioniert  die Interpretation? Schmecken wir was wir sehen?

ELISABETTA FORADORI:

6 Jahre Ausbau in Amphoren. Zeit für ein erstes Resümee.

JAN ERBACH, PIAN DEL ORINO:

Mit biodynamischen Methoden zu großen Weinen in Montalcino.

FRAU SAAHS, NIKOLAIHOF:

Biodynamische Vorreiter in der Wachau. 25 Jahre biodynamische Arbeit. Ein Erfahrungsbericht.

MARTIN GOJER, PRANZEGG:

Die Natur der Rebe und der angepasste (sanfte) Rebschnitt.

MARTIN DARTING, SENSORIKEXPERTE:

Sind biodynamische Weine mineralischer? Ist das schmeckbar?

GÖTZ DREWITZ, VINATUREL:

Hagel, Frost und Trockenstress - Klimaextreme als Folge der Klimaerwärmung. Auswirkungen auf die biodynamische Weinbergs- Arbeit am Beispiel der Domaine Huet (mit Verkostung).

GEORG MEISSNER:

Die neusten Berichte aus der biodynamischen Forschung in Geisenheim.

CLEMENS BUSCH & ANDREAS SCHUMANN:

Exkursion: Biodynamische Präparate live!

 

Sie können sich jetzt schon für das Seminar vormerken lassen. Bitte wenden Sie Sie sich an Götz Drewitz

oder Andreas Schumann, die Ihnen auch gerne weitere Fragen rund um das Seminar beantworten.

 

Götz Drewitz

Tel: 0151-18203372

Email: gdrewitz@vinaturel.de

 

Andreas Schumann

Tel: 06322-9495313

Email: as@odinstal.de

 

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