Rassegna Stampa

15 Ottobre 2012

La Prova del Cuoco, ottobre 2012

Elisabetta è la signora del Teroldego. Al suo impegno si deve, negli anni 90, la rinascita e la valorizzazione di questa storica uva del trentino e del vino da lei prodotto.

Un percorso fatto di qualità che ha tracciato la strada per tutta la denominazione e per gli altri produttori.

Il millesimo 2008 si presenta rubino violaceo, con profumi di mirtilli, lamponi, amarene, violette, spezie e cenni balsamici, bocca morbida, di buono corpo, fresca ed elegantemente sapida. Maturazione in barrique e botti per 20 mesi.

Abbinamento: Tagliatelle alla bolognese.

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